第192章 鹵煮
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第192章 鹵煮
林知心沒有想到前門大街上居然也有老熊火鍋店，路過的時候還驚訝了一下。
門口排隊也很長一條隊伍。
“沒有想到江老板的火鍋店還能開到這裏來。”林知心忍不住咂舌，“這裏的房租得多貴哦。”
秦古月很認同的點頭：“而且在這裏開店可不是有錢就能租到房子的，這裏面的服務員也都是妖怪？”
李饕正好離得近，聽到兩人的對話之後便將自已知道的事情說了出來：“江老板家裏本來就是做生意的，聽說做的挺大，在這裏租個門面不是問題。”
他沒有說的是，這家飯店裏的妖怪還有另外一份工作，是跟妖怪管理局那邊合作的。
前門大街屬於京市最繁華的街道之一，全國各地來京市游玩的人大部分都會來這裏逛一逛，最重要的是，除了人類，很多妖怪來京市也會到這條街。
京市雖然有很多大妖坐鎮，但是也沒有辦法保證所有來京的妖怪都安分守已，所以也會跟在附近工作的妖怪們簽訂一個協議，幫忙維護附近的治安。
如果有妖怪不開眼，就需要他們幫忙牽制住，等待辦公室過來處理。
而老熊火鍋店的店員負責的就是整個前門大街區域。
“要去吃火鍋嗎？”白小小湊過來問，“前幾天吃火鍋還沒有過癮呢！”
“不吃了，我們去吃點別的。”林知心看著這麽長的隊伍果斷拒絕，“那邊一家鹵煮很有名氣，我們去嘗嘗。”
“好嘞。”白小小其實也就說說，聽林知心說道鹵煮之後，鼻子用力嗅了嗅，“應該在那個方向。”
林知心側目，你好像是兔子精吧？怎麽有點不像！
很快，林知心一行人就到了之前查過的攻略上說的很不錯的一家鹵煮店。
巨大的一鍋放在那裏，很是誘人。
鹵煮乍一看上去，它的外觀其實並不起眼，但仔細觀察，就會被它獨特的魅力所吸引。
鹵煮的主料是豬腸、豬肺等，切成小塊後，在濃郁的鹵汁中燉煮至軟爛。
這些食材被煮得透亮，呈現出誘人的紅褐色，散發著陣陣香氣。
鹵煮的配料也是十分豐富多樣。
豆腐塊、火燒浸泡在鹵汁中，吸滿了湯汁的精華，變得沈甸甸的。
老板見林知心那麽一群人來到店門口，還以為他們是旅行團的，很熱情的問了他們要多少。
林知心算了一下直接就按人頭一人一份。
現在她和秦古月兩個的食量也變得比較大，不用擔心一份鹵煮吃下去就吃不下別的東西。
鹵煮店老板還勸來著，說可以兩個人分一份，這樣還能多吃些其他花樣，但是被林知心一群人拒絕了。
老板見狀也不多說，快速的從鍋裏將鹵煮撈出來切塊，一份一份放進了小碗裏。
林知心接過老板遞來的一碗鹵煮，深深的聞了一下，真的好香！
除了鹵煮本身的香味，香菜、蔥花、蒜泥等調料更是為鹵煮增添了一抹清新和辛辣。
用一次性筷子夾了一口鹵煮放進嘴裏，首先感受到的是醇厚的鹵味。
豬腸的嚼勁和豬肺的軟嫩相互交融，口感豐富。
每一塊都充分吸收了鹵汁的香味，讓人回味無窮。
隨著林知心的慢慢咀嚼，鹵汁的鹹鮮漸漸釋放出來，與食材的原香相得益彰。
火燒更是點睛之筆，實心的火燒外面沾染了鹵汁，但是裏面卻還是韌勁十足，一口一口的咬下去，超級滿足！
搭配上香菜和蒜泥的獨特風味，更是錦上添花，讓味道更加立體和豐富。
“沒有想到鹵煮真的這麽好吃！”秦古月之前就聽說過鹵煮，但是一直沒有機會嘗試，今天嘗了之後直接就愛上了，“裏面這個火燒好好吃，嚼起來超帶勁，裏面的小麥香跟鹵煮的香味搭配真的是絕了！”
林知心認同的點頭：“下次再吃的我要讓老板多放一些火燒在裏面，肉香跟小麥香混合在一起的味道太棒了！”
一碗鹵煮吃下去，不但沒有吃飽，反而直接將他們的胃口打開了，特別是李饕，在吃完一份之後又回頭買了三份自已吃。
再也不是從前那個沒有錢買飯吃的妖怪了，現在他可是有工資的妖怪。
平時店裏包吃包喝還包住，他基本上很少花錢，現在有好吃的東西出現，當然要狠狠買一些來吃了。
他吃飯的速度都給鹵煮店老板給嚇著了。
他又點了三份，老板一份一份給他的，還以為是要跟朋友分著吃的，結果老板還在想第三份他要怎麽拿，要不要拿個袋子給裝起來的時候李饕已經解決掉了一份。
然後直接空出一只手接過老板手裏的第三份，把老板都弄懵了。
目送李饕追著林知心他們過去，老板還四處看了一下，他有點懷疑是不是有人在拍直播錄大胃王節目。
李饕的動作林知心不知道，這會她又開始買爆肚了。
林知心帶著一群人走進了一家熱鬧的爆肚店。
店裏彌漫著濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴。
服務員熱情地招呼著他們，林知心看著菜單，仔細研究著各種爆肚的口味和做法。她點了一份經典的爆肚，然後就讓徐鯉他們也點了自已想要的口味，點好後店員立即開始準備。
爆肚店裏的廚房隔著一大塊玻璃可以直接看到，林知心便直接站在了玻璃前面看著裏面。
只見師傅熟練地將新鮮的牛百葉切成細條，放入沸水中焯水，迅速撈起。
接著，他將蔥姜蒜切末，熱鍋涼油，爆香蔥姜蒜，加入特制的調料和高湯，煮沸後倒入焯好水的牛百葉，快速翻炒幾下，一道美味的爆肚就出鍋了。
服務員將爆肚端出來的時候，正好有一大桌人離開，林知心他們便坐了下來。
段旭他們坐不下則站在一邊等待自已的那份上桌。
最先上桌的就是經典口味的，這一碗爆肚散發出誘人香氣，色澤鮮亮，令人垂涎欲滴。
入口後更是讓人驚艷無比，口感脆嫩爽滑，醬料味道濃郁鮮美，每一口都仿佛帶著魔力，使人陶醉其中、欲罷不能。
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林知心沒有想到前門大街上居然也有老熊火鍋店，路過的時候還驚訝了一下。
門口排隊也很長一條隊伍。
“沒有想到江老板的火鍋店還能開到這裏來。”林知心忍不住咂舌，“這裏的房租得多貴哦。”
秦古月很認同的點頭：“而且在這裏開店可不是有錢就能租到房子的，這裏面的服務員也都是妖怪？”
李饕正好離得近，聽到兩人的對話之後便將自已知道的事情說了出來：“江老板家裏本來就是做生意的，聽說做的挺大，在這裏租個門面不是問題。”
他沒有說的是，這家飯店裏的妖怪還有另外一份工作，是跟妖怪管理局那邊合作的。
前門大街屬於京市最繁華的街道之一，全國各地來京市游玩的人大部分都會來這裏逛一逛，最重要的是，除了人類，很多妖怪來京市也會到這條街。
京市雖然有很多大妖坐鎮，但是也沒有辦法保證所有來京的妖怪都安分守已，所以也會跟在附近工作的妖怪們簽訂一個協議，幫忙維護附近的治安。
如果有妖怪不開眼，就需要他們幫忙牽制住，等待辦公室過來處理。
而老熊火鍋店的店員負責的就是整個前門大街區域。
“要去吃火鍋嗎？”白小小湊過來問，“前幾天吃火鍋還沒有過癮呢！”
“不吃了，我們去吃點別的。”林知心看著這麽長的隊伍果斷拒絕，“那邊一家鹵煮很有名氣，我們去嘗嘗。”
“好嘞。”白小小其實也就說說，聽林知心說道鹵煮之後，鼻子用力嗅了嗅，“應該在那個方向。”
林知心側目，你好像是兔子精吧？怎麽有點不像！
很快，林知心一行人就到了之前查過的攻略上說的很不錯的一家鹵煮店。
巨大的一鍋放在那裏，很是誘人。
鹵煮乍一看上去，它的外觀其實並不起眼，但仔細觀察，就會被它獨特的魅力所吸引。
鹵煮的主料是豬腸、豬肺等，切成小塊後，在濃郁的鹵汁中燉煮至軟爛。
這些食材被煮得透亮，呈現出誘人的紅褐色，散發著陣陣香氣。
鹵煮的配料也是十分豐富多樣。
豆腐塊、火燒浸泡在鹵汁中，吸滿了湯汁的精華，變得沈甸甸的。
老板見林知心那麽一群人來到店門口，還以為他們是旅行團的，很熱情的問了他們要多少。
林知心算了一下直接就按人頭一人一份。
現在她和秦古月兩個的食量也變得比較大，不用擔心一份鹵煮吃下去就吃不下別的東西。
鹵煮店老板還勸來著，說可以兩個人分一份，這樣還能多吃些其他花樣，但是被林知心一群人拒絕了。
老板見狀也不多說，快速的從鍋裏將鹵煮撈出來切塊，一份一份放進了小碗裏。
林知心接過老板遞來的一碗鹵煮，深深的聞了一下，真的好香！
除了鹵煮本身的香味，香菜、蔥花、蒜泥等調料更是為鹵煮增添了一抹清新和辛辣。
用一次性筷子夾了一口鹵煮放進嘴裏，首先感受到的是醇厚的鹵味。
豬腸的嚼勁和豬肺的軟嫩相互交融，口感豐富。
每一塊都充分吸收了鹵汁的香味，讓人回味無窮。
隨著林知心的慢慢咀嚼，鹵汁的鹹鮮漸漸釋放出來，與食材的原香相得益彰。
火燒更是點睛之筆，實心的火燒外面沾染了鹵汁，但是裏面卻還是韌勁十足，一口一口的咬下去，超級滿足！
搭配上香菜和蒜泥的獨特風味，更是錦上添花，讓味道更加立體和豐富。
“沒有想到鹵煮真的這麽好吃！”秦古月之前就聽說過鹵煮，但是一直沒有機會嘗試，今天嘗了之後直接就愛上了，“裏面這個火燒好好吃，嚼起來超帶勁，裏面的小麥香跟鹵煮的香味搭配真的是絕了！”
林知心認同的點頭：“下次再吃的我要讓老板多放一些火燒在裏面，肉香跟小麥香混合在一起的味道太棒了！”
一碗鹵煮吃下去，不但沒有吃飽，反而直接將他們的胃口打開了，特別是李饕，在吃完一份之後又回頭買了三份自已吃。
再也不是從前那個沒有錢買飯吃的妖怪了，現在他可是有工資的妖怪。
平時店裏包吃包喝還包住，他基本上很少花錢，現在有好吃的東西出現，當然要狠狠買一些來吃了。
他吃飯的速度都給鹵煮店老板給嚇著了。
他又點了三份，老板一份一份給他的，還以為是要跟朋友分著吃的，結果老板還在想第三份他要怎麽拿，要不要拿個袋子給裝起來的時候李饕已經解決掉了一份。
然後直接空出一只手接過老板手裏的第三份，把老板都弄懵了。
目送李饕追著林知心他們過去，老板還四處看了一下，他有點懷疑是不是有人在拍直播錄大胃王節目。
李饕的動作林知心不知道，這會她又開始買爆肚了。
林知心帶著一群人走進了一家熱鬧的爆肚店。
店裏彌漫著濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴。
服務員熱情地招呼著他們，林知心看著菜單，仔細研究著各種爆肚的口味和做法。她點了一份經典的爆肚，然後就讓徐鯉他們也點了自已想要的口味，點好後店員立即開始準備。
爆肚店裏的廚房隔著一大塊玻璃可以直接看到，林知心便直接站在了玻璃前面看著裏面。
只見師傅熟練地將新鮮的牛百葉切成細條，放入沸水中焯水，迅速撈起。
接著，他將蔥姜蒜切末，熱鍋涼油，爆香蔥姜蒜，加入特制的調料和高湯，煮沸後倒入焯好水的牛百葉，快速翻炒幾下，一道美味的爆肚就出鍋了。
服務員將爆肚端出來的時候，正好有一大桌人離開，林知心他們便坐了下來。
段旭他們坐不下則站在一邊等待自已的那份上桌。
最先上桌的就是經典口味的，這一碗爆肚散發出誘人香氣，色澤鮮亮，令人垂涎欲滴。
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